Temps de cocció de la verdura al vapor

Cuinar la verdura al vapor és una manera pràctica i saborosa de preparar aquest tipus d'aliment. La cocció al vapor conserva millor els nutrients i el sabor natural.

Aliment	Temps de cocció
Patata	20–45 minuts
Pastanaga	20 minuts
Espàrrec	5 minuts
Carxofa	20–25 minuts
Bròcoli	8 minuts
Mongetes verdes	15–20 minuts
Espinacs	5 minuts
Bledes (fulla)	5–8 minuts
Pèsols frescos	20–25 minuts
Bledes (tija)	5–20 minuts
Api	15–20 minuts
Albergínia	15–20 minuts
Moniato	20–45 minuts
Carbassó	15 minuts
Carbassa	20 minuts
Calçots	25–40 minuts
Ceba morada	25–30 minuts
Ceba seca	25–30 minuts
Xampinyons	4–5 minuts
Col	9–12 minuts
Cols de Brusel·les	5–15 minuts
Fonoll	25–30 minuts
Naps	20 minuts
Pepino	15 minuts
Porro	15–20 minuts
Raves	5–20 minuts
Tirabecs	5 minuts
Tomàquet d'amanida	10 minuts

⏱️ Nota: Els temps de cocció són orientatius i poden variar segons la mida de l'aliment, la potència i el tipus de cocció.

Aquest mètode de cocció és ideal per gaudir de tot el sabor i la textura dels verdura. Pots consultar també la nostra calculadora de temps de cocció per més detalls.